Kesulitan makan pada anak

Posted: Juli 6, 2010 in Info Sejawat
Tag:, , , , ,

Dear friends…..
Pastinya teman2 khususnya para bunda pernah atau sering kali mengalami saat2 anak kita tidak mau makan…
Hal ini seringkali membuat kita khawatir, emosi dan akhirnya memaksa anak untuk makan dengan alasan takut anak kurus ataupun sakit.
Namun sebenarnya hal tersebut bukanlah cara yang terbaik, karena dengan memaksa anak untuk makan maka anak akan semakin sulit bahkan tidak mau makan, ketika anak tidak mau makan maka orang tua (pemberi makan) akan semakin ‘panik’ dan semakin memaksakan untuk memasukkan makanan ke mulut anak dan anak akan semakin menutup mulutnya…
Begitu terus kejadiannya hingga akhirnya anak benar2 tidak mau makan.

Kesulitan makan biasanya berkaitan dengan:
Penyakit ‘organik’
Mispersepsi orang tua
Anak yang tidak mau diam (anak lebih tertarik untuk bermain dan berinteraksi dengan orang lain dari pada pada makanannya)
Anak yang terlantar
Sangat memilih makanan (highly selective intake)
Kolik (rasa sakit) yang mempengaruhi pemberian makanan
Takut makan (mungkin karena kejadian2 sebelumnya: tersedak, makanan terlalu panas dll)

Mispersepsi orang tua mengenai kesulitan makan pada anak :
Orang tua meyakini bahwa nafsu makan anaknya sangatlah kurang, padahal kenyataannya adalah porsi makanan yang masuk dan dimakan anak sudah sesuai dengan ukuran dan kebutuhan nutrisi si anak.
Anak kelihatannya kecil dibandingkan anak2 sebayanya padahal pada kenyataannya pertumbuhan anak sesuai dengan potensi pertumbuhan rata2 sesuai dengan mid-parental height.
Rasa khawatir orang tua yang berlebih akan mempengaruhi proses pemberian makan pada anak yang sering kali berpengaruh pada pola makan anak.
Aturan pemberian makan pada anak:

Pengaturan Waktu makan
Waktu makan yang teratur/sesuai jadwal, snack hanya diberikan pada waktu2 tertentu yang sudah terjadwal (jangan diberikan 3-4 jam sebelum makan)
Waktu pemberian makan tidak lebih dari 30 menit ( meskipun setelah >30 menit makanan belum habis, proses makan pada waktu itu harus diselesaikan)
Jangan memberikan makanan/miuman apapun di sela2 proses pemberian makan kecuali air putih

Lingkungan
Lingkungan makan harus netral (jangan memaksa anak makan)
Beri alas pada kursi untuk alas remah2 makanan
Tidak diperkenankan makan sambil bermain ataupun menonton TV (waktu makan adalah waktu makan, anak harus fokus pada proses makan)
Jangan memberikan makanan sebagai hadiah ataupun imbalan (misal, jika anak mau makan diberi kue, mainan, jalan dsb…dsb..)
Prosedur pemberian makan
Porsi yang diberikan adalah dalam jumlah kecil (jika anak masih mau/lapar dapat ditambahkan kemudian)
Beri makanan padat dulu, setelah itu baru yang cair
Dorong anak untuk makan sendiri sesering mungkin (tidak masalah jika anak hanya mengacak acak makanan ataupun anak jadi belepotan)
Makanan dipindahkan/dibuang setelah 10-15 menit, jika anak hanya bermain tanpa makan sama sekali (jangan khawatir karena anak belum makan karena hal ini juga mengenalkan anak pada rasa lapar sehingga memiliki keinginan untuk makan pada waktu makan berikutnya, jangan beri anak makanan lain sebagai pengganti makanan seperti snack, permen, jus, susu, karena akan membuat kadar glukosa dalam darah selalu tinggi sehingga anak tidak memiliki rasa lapar)
Proses pemberian makan dihentikan jika anak melempar makanan dengan rasa marah/mengamuk
Menyeka/mengelap mulut anak ataupun membersihkan remah2 makanan dilakukan hanya ketika proses pemberian makan selesai (karena dengan terlalu sering membersihkan akan menghilangkan refleks sensorineural anak pada makanan)
Simpulan: GUIDELINES (petunjuk) pemberian makan pada anak;
Beri makan pada anak secara teratur selang 3-4 jam jangan memberikan snack atau jus atau susu diantaranya (dalam selang waktu 3-4 jam tersebut)
Berikan porsi makan yang kecil
Letakkan anak dikursinya sendiri sampai orang tua selesai makan (biasakan untuk makan bersama keluarga, karena anak akan lebih tertarik untuk makan jika makan bersama keluarganya, dan lebih tertarik dengan makanan yg di makan orang dewasa)
Proses pemberian makan tidak boleh lebih dari 20-30 menit
Jangan berikan lebih dari 3 jenis makanan pada satu saat makan
Puji anak jika dia bisa makan sendiri, namun jangan terlalu memaksakan jumlah makanana yang masuk (orang tua sebaiknya tidak mengkritik anak mengenai berapa banyak makanan yang di makan anak)
Selama proses makan tidak boleh ada mainan ataupun TV yang dapat mengalihkan perhatian anak
Anak harus kembali difokuskan jika mereka terganggu perhatiannya pada percakan pada waktu makan (pada anak toddler)
Jika anak bangkit dari tempat duduknya, membuang makanan dengan rasa marah/perilaku yang kurang baik beri dia satu peringatan
Jika dia tidak mau berhenti juga beri dia ‘time out’ (pada anak yang lebih besar, pada anak yg kecil hentikan proses makan)

Satu lagi yang bikin bunda suka emosi yaitu memperkenalkan makanan baru pada anak, di bawah ini ada cara yang mungkin bisa diterapkan ketika ingin mengenalkan makanan pada anak.

Cara mengenalkan jenis makanan baru pada anak
Hidangkan dalam jumlah yang kecil, satu jenis makanan saja yang diperkenalkan dalam satu waktu
Perkenalkan makanan pada anak secara berulang (10-15 kali), pertama kali bisa ditaruh di piring orang tua (anak lebih tertarik pada makanan yg di makan orang tuanya)
Letakkan makanan pada jangkauan anak tanpa perlu menawarkan makanan tersebut pada anak. (Toddler biasanya cenderung untuk mencoba makanan baru jika mereka yg menginginkannya, biasanya mereka akan secara otomatis mengatakan tidak jika di minta untuk memakan sesuatu.
Orang tua harus terlebih dahulu memperlihatkan rasa senang memakan makanan yang akan diperkenalkan tanpa menawarkan makanan tersebut sampai anak memperlihatkan rasa tertariknya pada makanan itu
Jika makanan itu menyebabkan tersedak ataupun muntah, hentikan pemberian makanan tersebut dan hidangkan makanan yang lebih disukai anak
Campur sedikit makanan yang akan diperkenalkan dengan makanan yg sudah sering dimakan anak, kemudian sedikit2 tambahkan porsinya

Orang tua harus tetap netral dan relaks mengenai asupan makan anak.

Oke friends… di atas adalah ringkasan dari simposium kesulitan makan pada anak yang udah aku usahain seringkas mungkin (padahal slide-nya panjang)…..mudah2an bisa berguna ya…

Notes from  dr. Vicka

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s